sake

限界

無理。昼抜きで仕事を片付けて街中へ遁走。今日は染み入るほど寒い。行きつけの店で一杯。 マスター曰く、この酒にはくせがあるとのことでしたが、わたしには丁度よかった。しばしリラックスしたあと、現地で宿をとりました。明日は書店めぐりの予定。久々に…

酒、いよいよやめなきゃいけないですかね

と、悲壮な気持ちで医師に相談したら "うーん、最近では少しずつ飲みながらやめるのが主流なんですよね。" マジ⁈!と思って、私はそのいいつけを守っています! 今日2本目ですが、これで酒がやめられるなら安いものです! いい酒ですよ!

 ヨメの卵酒

以前、ひどい風邪をひいたことがあった。 ヨメが義母に卵酒の作り方を電話で聞いてくれた。「風邪には卵酒」というのは聞いたことがあるが、僕は「卵酒」なるものを飲んだ事がない。 義母は料理が上手である。僕はとても楽しみにしていた。ヨメが茶碗になみ…

 裏番組

じつは今日は高知赤岡の奇祭「どろめ祭り」でもあったのだが、こちらは体調不良で行けず。目玉は大酒一気飲み大会。司会者が「ぐうっと、ぐうっと」と囃して煽るのだ。一気のみは危険です、やめましょう、なんておせっかいな言葉は百万光年の彼方に消え去っ…

今日は高知は赤岡町の蔵、豊の梅の普通純米です。辛口と書いてあるわりにはちょっと甘みがある。 蔵が近いし、仕込みの時期には見学+試飲できるらしいので、いつか行きたい。この蔵のは「どろめ祭り」の酒として振る舞われるらしい。この祭りも二回スルーし…

 郷の誉(茨城)

国道32号沿いの「高須城」で酒を買う。 さすがに旨いわ・・・お土産にするつもりでしたが、後免、自分で呑んじゃいました。

帰ってまいりました。オサーンには一日三百キロの採集行程はかなりこたえるものでした。 いまは自宅で寒河江の地酒千代寿の原酒(うまい)と玉こんにゃくで一杯。委細明日。東北、ひたすら広すぎます… 山形を案内していただいたYKさん、本当にありがとうご…

菊水左馬 純米吟醸 これは・・・うまくないよ。ひさびさにハズレを引いちゃった。というか、保管状態の問題かもしれない。へんな雑味がある。やっぱちゃんとした酒屋で買わないといけないか。

スーパーのクリーニング屋にワイシャツを出した後、店の中を見ていたら、ウドの立派なのを150円で打っていたので衝動買い。晩はゴマ油風味のテンプラに決める。 大丸で用をすませた後、地下の酒屋で安芸の日本酒を買い。迷ったが、いい酒を買った。 かく…

黒松白鹿 特別純米 山田錦 蔵元:辰馬本家 http://www.hakushika.co.jp/ 精米歩合:70% 製造日:04.9感想:辛い。香りは平凡。後味があまり好きでない。

「神聖の生酒 たれ口」蔵元:京都伏見・山本本家 http://www.sakejapan.com/sake/shinsei/原料:米・米こうじ・醸造アルコールReview: 生酒なので発泡と酸味がある。味はかなり甘いが、くどくなく上品。 さて「生酒なので」と書いたが、生酒とは何かについて…

北海道地酒紀行その3(思いつき)

純米吟醸 北の微笑 (金滴) 720ml 1575円 うむ!うまいですね。フルーティです。このフルーティさは京都の「玉の光」と似ているような気もするが、「玉の光」をもう長いこと飲んでいないので全然違うかもしれません(なんじゃそら)。他より少し高かったの…

国稀(純米)

風呂上がりに日本酒を試飲。口に含んだときに広がる香りと、舌に少し残る味をどうみるか。蘊蓄を披露できればいいのだが、何も浮かばんなあ。おいしいけど、ちょっと俺には辛すぎるかな? ★★★★☆ http://city.hokkai.or.jp/~mashikec/saihoku/kunimare/main.h…