コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか (ブルーバックス) 作者:旦部幸博 講談社 Amazon 植物学、含有成分、トレードの歴史、ドリップ方式といった、コーヒーのすべての分野を網羅する意欲的な本である。マニアックな知識にクラクラしながら読み進…

ケーキの切れない非行少年たち（新潮新書） 作者:宮口幸治 新潮社 Amazon 過去のベストセラー。自分に直接関わらないことなので気楽に読みすすめることができた。罪を犯す少年が周囲の状況を正しく認知することができない障害を持っていることがよくあるとい…

先月に引き続き休養中です。今日はスケッチをしました。 洋風の定食屋に入ったら中身はラーメンばかりの中華でした。すごくしょっぱい。外装だけだったか。少し後悔しました。