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　昨日、牧野を離れて帰国されるSさんの送別会があって、そこで食べた中州の料理がとてもおいしかった。
　のれそれ（アナゴの稚魚）、めしいか（卵が飯のようにぱんぱんに入ったイカ）のフライ、モツなべ、店オリジナルの純米吟醸で楽しみました。日本海のもいいですが、黒潮側の魚も旬なものがいろいろあって旨いですね。
　
　あまりに旨かったので、さっそく魚屋さんで「めしいか」を買って来ました（\320）。でもどう下ごしらえしたらいいのかわかりませんな。まるごと揚げちゃっていいのかね・・・

　いか入りちりめんも一緒に買ってきた。ちりめんじゃこにイカが紛れ込んでいるとうれしいけど、これはイカの比率がすごい。これも名物のようです。